Цикорий обыкновенный - многолетнее травянистое растение семейства Астровых, достигающее в высоту 1,5 м. Цветёт с июня до осени, цветки голубые, реже - белые. Лекарственным сырьём служит всё растение. Надземную часть заготавливают во время цветения. Стебли режут на несколько частей и сушат.
Цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, успокаивающем, вяжущим и возбуждающим аппетит свойствами.
Применяют траву цикория обыкновенного:
- для улучшения аппетита и пищеварения;
- для восстановления функции печени, удаления шлаков токсинов, снятия воспалительных процессов желчевыводящих путей, как отличное желчегонное средство;
- при поносе, дисбактериозе;
- при всех неврозах, астеническом состоянии, атеросклерозе;
- благодаря содержанию инулина, отвар цикория оказывает инсулиноподобное действие, поэтому его можно применять для лечения сахарного диабета;
- при стрессе и малокровии (верхушки растения промыть, ошпарить кипятком и пропустить через мясорубку, отжать из полученной кашицы сок, прокипятить 2-3 минуты и убрать в холодильник в стеклянной баночке с крышкой, растворить по одной чайной ложке сока цикория и мёда в ½ стакана тёплого молока, пить 3 р в день один месяц);
- для промывания гнойных ран, при экземе, фурункулах и угревой сыпи, диатезе у детей;
- при регулярном внутреннем применении настоя травы цикория, кожные покровы очищаются от кожных сыпей, прыщей, раздражений. Это происходит благодаря можному очищающему воздействию растения на весь организм.
Молодые зелёные листья цикория, а также нежные отбелённые листья используются для приготовления лечебно-профилактических салатов. Они особенно полезны больным сахарным диабетом для снижения уровня сахара.
Ванны из травы используют при лечении золотухи.
Приготовление отвара травы цикория: столовую ложку измельчённой травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 20-30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.
Противопоказания: беременность, гиперацидный гастрит, редкий пульс.
Срок хранения: 2 года.
